Brezilya Limonlu Caipirinha

Taze misket limonu, şeker ve cachaça ile hazırlanan, kırılmış buz üzerinde servis edilen, ferahlatıcı ve güçlü bir Brezilya kokteyli.

Malzemeler

İçecek

• 1 adet limon, dilimlenmiş
• 2 çay kaşığı beyaz toz şeker
• 60 ml cachaça
• 150 gr kırılmış buz

Hazırlık

Karıştırma

1. Limon dilimlerini ve şekeri sağlam bir viski bardağına koyun
2. Limonların suyunu ve kabuklarındaki uçucu yağları çıkarmak için bir ezici kullanarak 30 saniye boyunca limonlara iyice bastırın
3. Bardağı ağzına kadar kırılmış buzla doldurun
4. Buzun üzerine 60 ml cachaça dökün ve şekeri eritmek için bir kaşıkla 15 saniye boyunca kuvvetlice karıştırın

İpuçları

• Limonu kesmeden önce zarlarını yumuşatmak ve daha fazla suyunu çıkarmak için avucunuzla tezgahın üzerinde yuvarlayın
• İçeceğin parlak ve berrak görünümünü korumak için esmer şeker yerine beyaz toz şeker kullanın
• İçeceğin buz gibi kalmasını ve seyreltmenin dengeli olmasını sağlamak için her zaman küp buz yerine kırılmış buz kullanın