墨西哥鳄梨酱

这款墨西哥蘸酱由牛油果泥、青柠汁、洋葱、辣椒、香菜、西红柿和海盐制成。

食材

• 3个熟透的牛油果
• 1个青柠，榨汁
• 50克红洋葱，切丁
• 1个墨西哥辣椒，切碎
• 20克新鲜香菜，切碎
• 1个番茄，切丁
• 2克盐

准备

1. 将牛油果果肉挖入一个大碗中
2. 加入青柠汁，用叉子捣碎至呈块状
3. 加入红洋葱碎和切碎的墨西哥辣椒
4. 拌入香菜碎和番茄丁
5. 加盐调味并尝味
6. 立即搭配玉米片食用

小贴士

• 为了获得更地道的口感，牛油果最好保留一些颗粒感，而不是完全打成泥。
• 如果不是立即食用，请将保鲜膜直接贴在表面，防止氧化变色。
• 去除辣椒籽可以让你更精准地控制辣度。