新鲜水果沙拉
新鲜时令水果拌上清爽的青柠蜂蜜酱汁，令人精神焕发。
份量
6人
准备时间
15分钟
食材
水果
- 300克草莓，对半切开
- 200克蓝莓
- 2个猕猴桃，切片
- 1个芒果，切丁
- 200克菠萝块
调味汁
- 30毫升鲜榨青柠汁
- 15毫升蜂蜜
- 10克新鲜薄荷叶，切丝
准备
准备
- 将所有水果彻底清洗并擦干后再切，以免沙拉出水
- 将芒果、猕猴桃和菠萝切成大小均匀的块状，方便食用
- 将处理好的水果放入一个大玻璃碗中，轻轻搅拌，使颜色混合均匀
调味汁
- 在一个小罐子里，将30毫升青柠汁和15毫升蜂蜜搅拌均匀。将调味汁淋在水果上，加入切碎的薄荷叶。最后轻轻拌匀即可食用，或冷藏30分钟让各种味道融合。
小贴士
- 使用当季成熟的水果，以获得最佳的天然甜味和丰富的口感
- 加入青柠汁不仅能增添风味，还能防止苹果或香蕉等水果褐变
- 薄荷叶要等到最后一刻才切，以免叶缘变黑
