Pečené zemiaky s bylinkami

Kúsky zemiakov premiešané v olivovom oleji a čerstvých bylinkách a potom zapečené dozlatista a chrumkava.

Ingrediencie

• 1 kilogram zemiakov
• 60 mililitrov olivového oleja
• 5 gramov soli
• 10 gramov čerstvého rozmarínu
• 10 gramov čerstvého tymianu
• 3 strúčiky cesnaku

Príprava

1. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na rovnomerné kocky široké asi tri centimetre
2. Zemiaky v miske premiešajte s olivovým olejom, soľou a mletými bylinkami
3. Zmes rozotrite v jednej vrstve na veľký plech na pečenie
4. Pre extra chuť a arómu pridajte do plechu rozdrvené strúčiky cesnaku
5. Pečte pri teplote 200 stupňov Celzia tridsaťpäť minút, kým zemiaky nie sú zlatisté
6. V polovici pečenia zemiaky otočte pre rovnomerné zhnednutie

Tipy

• Pred pečením zemiaky predvarte päť minút, aby boli okraje extra chrumkavé
• Nepreplňte panvicu, inak sa zemiaky budú naparovať namiesto toho, aby sa piekli
• Ak pečiete pri vyšších teplotách, použite olej s vysokým bodom dymenia