Havajská pizza
Pizza vyrobená z cesta, paradajkovej omáčky, mozzarelly, šunky a kúskov ananásu.
Porcie
2 pizze
Čas prípravy
90 minút
Ingrediencie
Cesto
- 500 gramov múky
- 300 mililitrov teplej vody
- 7 gramov sušeného droždia
- 10 gramov cukru
- 5 gramov soli
- 30 mililitrov olivového oleja
Posýpka
- 200 mililitrov paradajkovej omáčky
- 200 gramov mozzarelly
- 150 gramov varenej šunky
- 150 gramov ananásu
Príprava
Cesto
- Zmiešajte ingrediencie na cesto a miesime desať minút, kým nie je hladké
- Nechajte cesto kysnúť na teplom mieste šesťdesiat minút, kým nezdvojnásobí svoj objem
Pečenie
- Cesto rozvaľkajte a pridajte paradajkovú omáčku, syr, šunku a ananás
- Pečte pri teplote 220 stupňov Celzia dvanásť minút, kým kôrka nie je zlatistá a syr nezačne bublať
Tipy
- Použite čerstvý ananás, aby ste zabránili prílišnému rozmočeniu cesta počas pečenia
- Predhrejte plech na pečenie, aby bola spodná časť cesta chrumkavá
- Po miesení nechajte cesto odpočívať, aby sa ľahšie rozvaľkalo
