Kuřecí döner wrap

Plátky kuřete s čerstvou zeleninou a omáčkou zabalené v tenké placce.

Ingredience

Maso

• 400 gramů kuřecích stehen
• 30 mililitrů olivového oleje
• 5 gramů soli
• 5 gramů česnekového prášku
• 5 gramů oregana

Wrap

• 2 velké placky z lavaše
• 100 gramů nastrouhaného zelí
• 1 rajče, nakrájené na plátky
• 1 cibule, nakrájená na plátky
• 60 mililitrů česnekové omáčky

Příprava

Vaření

1. Kuře smíchejte s olejem a kořením a poté opečte na rozpálené pánvi
2. Vařte deset minut, dokud kuře nezezlátne a nebude zcela propečené
3. Maso nakrájejte ostrým kuchyňským nožem na velmi tenké proužky

Sestavení

1. Placku položte na čistý povrch a potřete česnekovou omáčkou
2. Přidejte vrstvu nastrouhaného zelí, nakrájených rajčat a červené cibule
3. Navrch položte kuřecí stripsy a chléb srolujte do válečku

Toustování

1. Zabalenou roládu ohřejte na suché pánvi dvě minuty z každé strany
2. Chléb by měl být křupavý a ingredience uvnitř by měly být teplé
3. Roládu rozkrojte napůl a ihned podávejte, dokud je chléb křupavý

Tipy

• Použijte kuřecí stehna, protože zůstanou mnohem šťavnatější než kuřecí prsa
• Zabalenou rolku pevně zmáčkněte, aby ingredience nevypadly
• Pro extra kyselost přidejte dovnitř rolky nakládané papriky