Vařené brambory s koprem

Brambory vařené na měkko s rozpuštěným máslem a velkým množstvím čerstvě nasekaného kopru.

Ingredience

• 1 kilogram malých brambor
• 1 litr vody
• 10 gramů soli
• 50 gramů másla
• 20 gramů čerstvého kopru

Příprava

1. Brambory omyjte a vařte v osolené vodě patnáct minut
2. Sceďte vodu a nechte brambory oschnout v horkém hrnci
3. Do hrnce přidejte máslo a nasekaný kopr a jemně promíchejte

Tipy

• Pokud brambory necháte vařit ve studené vodě, zajistíte jejich rovnoměrné uvaření.
• Voskové brambory používejte jako nové brambory, aby si udržely tvar.
• Kopr přidáte až na konci, aby se zachovala jeho jasně zelená barva.