Німецький маковий торт

Цей німецький десерт має основу з тіста, покриту товстим шаром макового заварного крему.

Інгредієнти

Основа

• 250 грамів борошна
• 125 грамів вершкового масла
• 60 грамів цукру
• 1 яйце
• 5 грамів солі

Начинка

• 500 мілілітрів молока
• 100 грамів цукру
• 150 грамів меленого маку
• 40 грамів манної крупи

Приготування

Основа

1. Змішайте борошно, масло, цукор і яйце, щоб утворилося щільне пісочне тісто
2. Викладіть тісто у рознімну форму та охолодіть протягом тридцяти хвилин
3. Проколіть дно виделкою та випікайте при температурі 180 градусів Цельсія протягом десяти хвилин

Начинка

1. Закип’ятіть молоко та цукор, потім додайте мак та манну крупу, перемішайте до загустіння
2. Дайте начинці трохи охолонути, а потім вилийте її на попередньо випечену основу з тіста
3. Випікайте весь корж при температурі 170 градусів Цельсія протягом сорока п’яти хвилин, поки середина не застигне