Гавайская пицца
Пицца, приготовленная из теста, томатного соуса, сыра моцарелла, ветчины и кусочков ананаса.
Порции
2 пиццы
Время подготовки
90 минут
Ингредиенты
Тесто
- 500 грамм муки
- 300 миллилитров теплой воды
- 7 грамм сухих дрожжей
- 10 грамм сахара
- 5 грамм соли
- 30 миллилитров оливкового масла
Топпинг
- 200 миллилитров томатного соуса
- 200 грамм сыра моцарелла
- 150 грамм вареной ветчины
- 150 грамм ананаса
Приготовление
Тесто
- Смешайте ингредиенты для теста и месите десять минут до однородной массы. Дайте тесту подняться в теплом месте в течение шестидесяти минут, пока оно не увеличится вдвое.
Выпечка
- Раскатайте тесто и добавьте томатный соус, сыр, ветчину и ананас. Выпекайте при 220 градусах Цельсия в течение двенадцати минут, пока корочка не станет золотистой, а сыр не начнет пузыриться.
Советы
- Используйте свежий ананас, чтобы тесто не стало слишком влажным во время выпечки
- Разогрейте противень, чтобы нижняя часть корочки получилась хрустящей
- Дайте тесту отдохнуть после замешивания, чтобы его было легче раскатать
