Pizza hawaiana
Una pizza hecha con una base de masa, salsa de tomate, queso mozzarella, jamón y trozos de piña.
Porciones
2 pizzas
Tiempo de preparación
90 minutos
Ingredientes
Masa
- 500 gramos de harina
- 300 mililitros de agua tibia
- 7 gramos de levadura seca
- 10 gramos de azúcar
- 5 gramos de sal
- 30 mililitros de aceite de oliva
Ingredientes
- 200 mililitros de salsa de tomate
- 200 gramos de queso mozzarella
- 150 gramos de jamón cocido
- 150 gramos de piña
Preparación
Masa
- Mezclar los ingredientes de la masa y amasar durante diez minutos hasta que quede suave
- Dejar reposar la masa en un lugar cálido durante sesenta minutos hasta que duplique su tamaño.
Horneado
- Estirar la masa y agregar salsa de tomate, queso, jamón y piña
- Hornear a 220 grados Celsius durante doce minutos hasta que la corteza esté dorada y el queso burbujee.
Consejos
- Use piña fresca para evitar que la masa quede demasiado húmeda durante la cocción
- Precaliente la bandeja para hornear para asegurar que la base de la corteza esté crujiente
- Deje reposar la masa después de amasar para que sea más fácil de extender
