Ciasteczka maślane z kardamonem

Te ciasteczka zrobione są z ciasta maślanego z dodatkiem cukru i zmielonych ziaren kardamonu dla smaku.

Składniki

• 250 gramów niesolonego masła
• 150 gramów cukru
• 350 gramów mąki
• 5 gramów mielonego kardamonu
• 1 jajko

Przygotowanie

1. Utrzyj miękkie masło z cukrem, aż mieszanina będzie lekka i puszysta
2. Dodaj jajko i ubijaj, aż całkowicie połączy się z bazą ciasta
3. Przesiej mąkę i zmielony kardamon do miski i mieszaj, aż powstanie ciasto
4. Uformuj z ciasta małe kulki i umieść je na blasze do pieczenia
5. Dociśnij każdą kulkę widelcem, aby utworzyć wzór na wierzchu
6. Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 12 minut, aż brzegi będą jasnozłote

Wskazówki

• Użyj świeżo zmielonych ziaren kardamonu, aby uzyskać intensywniejszy i bardziej aromatyczny smak przypraw
• Upewnij się, że masło ma temperaturę pokojową, aby dobrze połączyło się z cukrem
• Pozostaw ciasteczka do całkowitego ostygnięcia na kratce, aby uzyskać chrupiącą konsystencję